运动粘度是指流体的粘度与同温度下该流体的密度的比值，是流体在重力作用下流动阻力的尺度，单位为（m^2）/s。
石油产品运动粘度指标是考量油品物理性质的一个重要指标，粘度是流体流动时内摩擦力的量度，即液体分子在外力作用下发生相对运动时分子内部产生的一种摩擦力，在油品粘度检测方法中，运动粘度指标采用zui多。
为什么要测定石油产品运动粘度？
1、粘度是润滑油zui重要的质量指标。大部分润滑油的牌号都是以某一温度下的粘度值来确定的。
2、粘度的大小与燃料在发动机内的雾化情况有关，因而直接影响到燃料的燃烧效率。
3、在设计生产装置、输送管线时，粘度是工艺计算的常用参数。流体在输送管线中的设计线速、产生的压降，都与粘度密切相关。
4、粘度大小与石油产品的馏程以及结构特点也有关系。通常情况下，粘度随馏程的升高而增加，馏程相同的馏分，化学组成不同，其粘度也不同。
石油产品运动粘度测定仪的工作原理：
石油产品运动粘度测定仪适用于测定液体石油产品的运动粘度。仪器具有计时试样运动时间，可以自动计算运动粘度的zui终结果。
石油产品运动粘度测定仪的测试方法是在某一恒定温度下，测定一定体积的液体在重力流过一个标定好的玻璃毛细管粘度计的时间，粘度计的毛细管常数与流动时间的乘积，即为该温度下液体的运动粘度。动力粘度可由测得的运动粘度乘以液体在当前温度的密度所得。
运动粘度是石油产品重要的性能指标和使用指标之一，在油品生产、输送和使用过程中都有大量的应用。
